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    もつ鍋のおいしい作り方

もつのこだわり

高級国産牛の小腸のみにこだわり、
職人により厳選されることによって
程よい口溶けともつの旨味が楽しめます。
一つ一つ丁寧に見極めている為、
安心安全なもつをご提供しております。

明太子のこだわり

田しゅう特製『青しそ風味の明太子』。
原材料の卵に拘り『心熟良卵』のみを
使用した無着色辛子明太子です。

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博多もつ鍋専門店「もつ鍋田しゅう」は全国に展開中です。